Възрастта на съоръжението се изчислява на около 2 700 години и съвпада с повишеното търсене на божествената напитка сред имперския елит на тогавашна Асирия.
Пресата се състои от 14 инсталации, изсечени в скалите.
В по-високите басейни хората са мачкали гроздето с крака, а сокът се е стичал в по-ниските.
След това гроздовият сок е бил събиран, оставен да ферментира и продаван в големи количества.
Амбицията на учените е древната структура да бъде включена в списъка с културни наследства на ЮНЕСКО.
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
