2 млрд. души ядат кисело мляко, произведено от оригинална българска закваска, съобщи Васил Зографов, изпълнителен директор на "Ел Би Булгарикум" ЕАД. Най-големите почитатели на лактобацилус булкарикус са в Канада, Япония, Китай, Тайланд и Финландия.
Клиентите ни са много повече в чужбина, отколкото у нас, твърди шефът на единственото държавно предприятие за млечни продукти и закваски. /БЛИЦ