За първи път чуждестранните изби са повече от българските в Международния конкурс за вина и спиртни напитки, който ще излъчи носителите на награди от Международната изложба за лозарство и винарство „Винария 2014“.
<em>Това съобщи Радослав Радев, председател на Националната лозаро-винарска камара (НЛВК), на пресконференция в Международен панаир Пловдив, където на 10 март започнаха дегустациите на напитките. </em><br /> <br /> В конкурса се представят 51 фирми, от които 37 са от чужбина. Те идват от Италия, Франция, Чехия, Македония и Молдова, посочи Радослав Радев и поясни, че това повишава престижа на надпреварата. Миналата година участниците бяха 45, сред тях 20 чуждестранни. <br /> <br /> Двете комисии ще опитат 400 проби. &bdquo;За да се гарантира независимост и обективност на оценките, използваме компютърна система. Само няколко конкурса в света са организирани по този начин&ldquo;, заяви Радослав Радев.<br /> <br /> В 20-членното жури са включени 12 чуждестранни експерти. Те са професионални дегустатори, журналисти, сомелиери, търговци, брандмениджъри от Чехия, САЩ, Корея, Полша, Италия, Израел, Румъния, Турция, Бенелюкс, Гърция, Швейцария и Германия. <br /> Превесът на чуждестранни оценители също е новост за конкурса, отбелязващ своето 20-о издание. Той се организира от НЛВК в партньорство с Международен панаир Пловдив, катедрата по винопроизводство в Университета по хранителни технологии, Съюзът на енолозите и парк-хотел &bdquo;Санкт Петербург&ldquo;.<br /> <br /> Състезанието за приза &bdquo;Златен ритон&ldquo; - най-престижното българско отличие за вино, за златен, сребърен и бронзов медал е в 6 категории, включващи млади и стари бели, червени вина и розе. Конкуренцията ще бъде много силна, прогнозира Радев. &bdquo;Българските вина са на високо ниво. Избите произвеждат по-малки количества, но със специфични качества, характерни за отделните региони&ldquo;, обясни той.<br /> <br /> Паралелно с Международния конкурс се провеждат и традиционните Национални дегустации на вина, ракии и винено бренди. Тази година участват 100 проби. Голямата награда е &ldquo;Бъчвата на НЛВК&rdquo;.<br /> <br /> Дегустациите ще продължат до 16 март, а имената на победителите ще станат ясни в &bdquo;Нощта на Златния ритон&ldquo; на 2 април, когато ще бъде открита &bdquo;Винария 2014&ldquo;. Наградените напитки може да бъдат опитани от ценителите на следващия ден в рамките на изложението, продължаващо до 5 април. <br /> <br /> То събира компании лидери от основните браншове, свързани с отглеждането на лозя и производството на вина и спиртни напитки. &ldquo;На &bdquo;Винария&ldquo; ще видим състоянието и потенциала на сектора. Когато един отрасъл върви добре, това си личи по изложението, посветено на него&ldquo;, каза на пресконференцията д-р Иван Соколов, председател на Съвета на директорите на Международен панаир Пловдив, който организира форума заедно с НЛВК.<br /> <br /> И сега &bdquo;Винария&ldquo; ще се проведе паралелно с Международната изложба за храни и напитки, опаковки, машини и технологии &bdquo;Фудтех&ldquo; и Международната изложба за оборудване за хотели, ресторанти, кафетерии и търговски обекти &bdquo;Хорека Пловдив&ldquo;. Това е &bdquo;силната тройка&ldquo; прояви, свързващи бизнеса от хранителната и винарската индустрия, туризма, хотелиерството и ресторантьорството, подчерта д-р Иван Соколов. <br /> <br /> &bdquo;Винария&ldquo; и &bdquo;Фудтех&ldquo; са под патронажа на министъра на земеделието и храните проф. д. с.н. Димитър Греков.<br />