Ето с колко са се вдигнали сиренето и кашкавала за 1 година

С 65 стотинки скочи средната цена на едро на кравето сирене спрямо края на август 2019-а, на имитацията му с палмова мазнина - с почти половин лев.

Това сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) за последния работен ден на миналата седмица.

Най-купуваното сирене в петък се е котирало на борсата средно по 6,88 лв./кг, срещу 6,23 лв. преди 12 месеца. Най-ниски цени на едро от 4,40 до 4,65 лв./кг са регистрирани в Добрич, а най-високи – от 5,54 до 9,49 лв./кг - в столицата. Стойности от поне 7,00 лв./кг са отчетени още във Враца (7,52 лв./кг), Бургас и Пловдив (7,00 лв./кг).

Имитацията на сирене с добавени растителни мазнини, известни още като палма, за година е поскъпнала на едро с почти половин лев от 2,70 на 3,16 лв./кг.

Подобно е положението и с кашкавала „Витоша“, поскъпнал за година с 0,31 лв./кг.

По същото време на август 2019-а средната му цена на едро за килограм е била 10,56 лв., а в последния работен ден на миналата седмица – 10,87 лв. На тържищата в Силистра цената му през последните 5 работни дни е била не по-ниска от 12,70 лв./кг. Максимумът от 14,36 лв. за кило е отчетен във Велико Търново. В старата ни столица обаче минималната цена за масовия кашкавал на едро е 10,60 лв./кг.
На второ място след сиренето по поскъпване на едро за последната година е зрелият фасул. Бобът за периода е добавил цели 59 ст. към борсовата си цена.

Скокът е от 3,41 на 4,00 лв. за кило, сочат още данните на ДКСБТ. През последната седмица в София максималната му цената му от 4,90 лв./кг бе с левче по-висока от средната за страната на пилешките кренвирши. Също в столицата обаче минималната цена е под 2 кинта (1,80 лв./кг).

На практика най-скъп е бобът във В. Търново където през миналата седмица по борсите цените са били в границите от 4,70 до 4,75 лв. за кило.
Пилешките кренвирши, за които стана дума по-горе, спрямо последната седмица на август миналата поскъпнаха от 3,41 на 3,90 лв./кг.

Слънчогледовото олио в пластмасова бутилка от литър за периода отчита ръст на цената си на едро с 15 ст. от 1,95 на 2,00 лв. Цените му в периода 24-28 август варираха от 1,75-1,84 лв./л в Хасково до 1,80-2,45 лв. - в София.

Доста по-голямо е поскъпването при ориза - от 1,96 на 2,28 лв./кг или с цели 32 ст. Най-евтино този продукт през миналата седмица се предлагаше на борсата в Сливен на цени от 1,70 до 2,00 лв./кг. Максимумът от 3,40 лв„ за кило ориз е регистриран в Бургас.
Захарта за последните 12 месеца отчита ръст от 16 ст. за кило на едро - от 1,24 на 1,40 лв./кг. През последните 5 работни дни най-скъпо тя се продаваше на едро в Добрич (1,14-1,20 лв./кг), а най-скъпо – в Бургас (1,75 лв./кг). В София цените бяха в диапазона 1,25-1,62 лв./кг.