Най-големият производител на ракия и вино у нас – „Винпром Пещера“, посрещна Трифон Зарезан като спази всички обичаи и традиции на празника. Ръководството и служителите на „Винпром Пещера“ зарязаха за здраве и берекет своите лозови масиви край село Правище. Официални гости на компанията бяха председателят на Националната лозаро-винарска камара Пламен Моллов, регионалният директор на Изпълнителната агенция по лозата и виното Антоанета Бакалова, официални лица и кметове на общините в региона – гр. Съединение, с. Найден Герово и с. Правище.
Обичаите на празника на виното и ракията и тази година бяха пресъздадени в техния автентичен вид от изпълнителния директор на &bdquo;Винпром Пещера&ldquo; г-н Иван Папазов, висшия мениджмънт и стотици служители на компанията. Официалните гости също уважиха традициите, които най-големият винпром у нас съхранява и развива от 1939 година насам. Освен, че зарязаха по три клонки от лозето, те дегустираха най-новия продукт в богатото портфолио на винпрома &ndash; виното &bdquo;Домейн Пещера&ldquo;. То беше официално пуснато на пазара като търговска марка в края на миналата година, но неговите проби вече имат редица златни награди и дипломи, както и признанието за отлични качествени и вкусови показатели на водещи експерти от България и САЩ. <br /> <br /> Лидерът в производството на ракия и вино използва празника, за да представи и успешните си резултати за изминалата 2011 г., както и плановете си за настоящата. Изпълнителният директор на &bdquo;Винпром Пещера&ldquo; заяви, че сред основните приоритети на компанията тази година ще бъде пускането на нови сортове вино &bdquo;Домейн Пещера&ldquo;, както и разрастването на собствените им лозови масиви, които към този момент са над 15 000 дка. Иван Папазов също така сподели, че инвестициите на компанията в повишаването на качеството и разрастването на портфолиото им от традиционни, екзотични и някои дори уникални за България сортове грозде, вече дават резултат. Доказателство за това беше гроздоберната кампания на &bdquo;Винпром Пещера&ldquo; през 2011 г., в която бяха събрани над 30 000 тона първокачествено грозде за производството на любимите на народа ни ракия и вино. <br /> <br /> Лозовите масиви на &bdquo;Винпром Пещера&ldquo; са разположени в плодородни райони с традиционно лозарство и винарство, които са съсредоточени край градове с богата култура и древни обичаи като Пловдив, Ямбол и Бургас. В земите на най-големия роден винпром растат висококачествени червени и бели сортове, сред които има традиционните за България Каберне Совиньон, Мерло, Мавруд, Сира, Каберне Фран, Шардоне, Мускат Отонел, Совиньон блан, Юни блан, Тамянка. Характерни за компанията са и новите за България сортове Регент, Дорнфелдер, Анчелота, Птивердо, Вионие, Просеко.