Стотици килограми храни с изтекъл срок откриха инспектори
2800 кг храни от животински произход, както и 800 кг от неживотински произход, с изтекъл срок на съхранение откриха инспектори към Областната дирекция по безопасност на храните в столицата. Това съобщават от пресцентъра на БАБХ.
При извършена проверка в магазин от веригата „СВА“ в жк. "Свобода", инспекторите са констатирали драстични нарушения. <br /> <br /> В обекта се съхранявали 2800 килограма храни от животински произход с изтекъл срок на съхранение, както и 800 килограма храни от неживотински произход. Не всички продукти от животински произход са били<br /> съхранявани в определените хладилни камери. За създаване на предпоставка за нарушаване на хигиената на обекта, както и невъзможност да се гарантира безопасността на останалите храни е издадена заповед за спиране дейността на обекта. Всички налични храни с изтекъл срок на съхранение са предадени за обезвреждане.<br /> <br /> „Магазините не са екарисажна площадка, бракуваните храни трябва своевременно да се извозват към екарисажите и да бъдат унищожавани“ каза д-р Йордан Войнов – изпълнителен директор на Българска агенция по безопасност на храните. „В засилените проверки, които продължават следим дали търговските вериги, също и по-малките магазини имат договори с екарисажите за унищожаване на развалените храни. Недопустимо е такива големи количества да се съхраняват в магазин“ – допълни още д-р Войнов. /БЛИЦ<br />