Уличените за соя в колбасите производители искат експертиза в чужбина
Да бъдат направени експертизи в чужбина. За това настоя шефът на "Сами-М" Антон Костадинов.
Фирмата му беше едната от четирите, които бяха уличени ден по-рано от земеделския министър Мирослав Найденов, че нарушават стандарта "Стара планина", защото влагат соя в продуктите си. Найденов каза, че заради нарушението на производителите ще бъде отнет лицензът.<br /> <br /> За находката от соя сигнализирали ветеринари.<br /> <br /> Уличените фирми са "Сами-М", "Кен", "Лалов и Вачев" и "Унимес". <br /> <br /> Възможно е в продукциите "Стара планина" соя да се дължи на вносни подправки, допусна председателят на Асоциацията на месопреработвателите Кирил Вътев. "Ако трябва, пробите да бъдат изпратени в чужбина", заяви пред БНР Вътев, който е и собственик на "Тандем".<br /> <br /> От "Кен" също опровергаха, че ползват соя. "Фирма КЕН не използва като суровина и не влага соя или соев протеин в продуктите си, вкл. в цитираните продукти кренвирши КЕН Стара Планина. Това автоматично означава че контролните проби на кренвирши КЕН Стара Планина няма как да съдържат такива съставки", съобщиха от дружеството. <br /> <br /> Недопустимо е да се отправят нападки от най-високо равнище срещу надежден производител с утвърдена марка като КЕН. Такива твърдения представляват удар по пазарните позиции на една от предпочитаните в бранша и ползващи се с доверието на потребителите марки, коментираха още от фирмата.<br /> <br /> Фирма "Лалов и Вачев" дори обяви ден на отворените врати в четвъртък, за да може всеки, който желае, да проследи процеса на производството и да се убеди в спазването на стандартите.<br /> <br /> "Всъщност става дума за качествен анализ, че са открити следи от соеви деривати, микрограмове. В този колбас, за който ме обвиняват, се влага чесън на прах и млян черен пипер. Моите уважения към моите доставчици, те са ми дали сертификати за чесъна и пипера, обаче много честа практика е да се смесват силните и качествени подправки с известен процент добавки за понижаване на цената". Това каза по-рано пред БНТ собственикът на "Лалов и Вачев" Йордан Вачев.<br /> <br /> При доказване по безспорен начин липсата на соев протеин в нашите продукти „Стара Планина", ще настояваме за публично извинение на министър Найденов към фирма „Кен", заявиха от фирмата.<br /> <br /> От организацията настояха да бъдат направени повторни проби на месните продукти по стандарт "Стара планина" с открита соя. Три от фирмите са членове на Асоциацията.<br /> <br /> Влагането на соя в продуктите с марка "Стара планина" е недопустимо, каза пред БНР директорът на Националната ветеринарна служба Йордан Войнов. Той предположи, че е възможно фирмите да са били подведени от вносни подправки, чието съдържание не е било коректно описано. Така производителите не са знаели, че влагат соя в продуктите си. <br /> <br /> <br /> <br /> <br />