Вино вече ще се нарича напитката, направена само от грозде. Добавянето на спирт се забранява, а добавянето на захар ще става само при нужда.
Това пише в проекта за Закона за виното и спиртните напитки, който днес беше одобрен от министрите на заседанието на правителството.<br /> <br /> Според новата разпоредба продукт, който е с алкохолно съдържание под 37,5%, не може да се нарича ракия. <br /> Минималното съдържание на алкохол в гроздовата ракия пък се фиксира на 40%. Мастиката трябва да е поне 47 градуса. <br /> <br /> Използваният в спиртните напитки етилов алкохол трябва да е получен единствено чрез ферментация на земеделски продукти. Това изключва добавянето на медицински спирт и други видове синтетични вещества в напитките.<br /> <br /> Глобите за лица, които произвеждат или продават напитки, неотговарящи на изискванията, са от 10 000 до 100 000 лв. Производителите на ментета на известни марки пък ще се наказват с глоба или имуществена санкция от 3000 до 30 000 лв.<br /> <br /> Вчера земеделският министър Мирослав Найденов обяви, че предстои ракията да бъде вписана като защитено географско указание в Европейския регистър на защитените наименования за произход. <br />