Защо това месо е толкова специално и всички го обожават от първата хапка? Това е следващия кулинарен шедьовър, който ще искате да правите поне 2 пъти в седмицата, пише zajenata.bg.

Това оригинално ястие се нарича "Изненада". И наистина, бъдете готови да бъдете приятно изненадани. Пилешко филе, няколко домата, картофи, лук - прости и познати съставки. Но как  да ги сготвите!

Необходими съставки:

Пилешко филе 1 кг

прясно мляко 200 ml

картофи 5 бр.

лук пресен 2 бр.

домат 3 бр.

яйце 2 бр.

чесън 2-3 скилидки

Твърдо сирене или кашкавал 200гр.

Слънчогледово олио 2 супени лъжици

Заквасена сметана 3 супени лъжици

сол на вкус

Черен пипер на вкус

подправки 

 

Как да си го приготвим:

  • Нарежете пилето на малки парченца. Мариновайте месото с млякото и оставете в хладилника за 60 минути, ако имате възможност дори и за повече
  • Докато месото е в хладилника, направете кръгли форми от фолио, като го сгънете на няколко слоя или за по- лесно направо си купете от магазина формички за еднократна употреба. Намажете ги с растително олио и ги прехвърлете в тава за печене.
  • Нарежете картофите на тънки филийки. Поставете на дъното на формичките. След това поставете тънко нарязан лук и след него пилето.изненада от пилешко филе
  • Разбийте яйцата със заквасената сметана. Изсипете сместа върху пилето.

Отгоре нарежете на тънко доматите. Поръсете всичко с натрошен чесън и настъргано сирене или кашкавал по избор.изненада от пилешко филе
  • Загрейте фурната до 180 ° С. Изпратете тавата за печене за 40 минути.
  • Преди да сервирате, поръсете с нарязани пресни подправки.изненада от пилешко филе

Ако рецептата ви е харесала, споделете я с приятелите си!