Скоро ще спрем да ядем истинско месо, причината е много силна и няма измъкване от нея
https://blitz.bg/lyubopitno/nauka-i-tekhnologii/skoro-shche-sprem-da-yadem-istinsko-meso-prichinata-e-mnogo-silna-i-nyama-izmkvane-ot-neya_news569681.html
Blitz.bg
Вашингтон, САЩ
07 Ян. 2018, 13:55
8535 прочита
0 коментара
Месото на бъдещето, известно още като "чисто месо", вече е факт в някои лаборатории в САЩ, и дори има книги, написани за вкуса и същността му. За разлика от нормалното животинско месо, чистото месо се синтезира изцяло в лабораторна обстановка чрез стволови клетки от съответното животно.
По данни на американски източници, вкусът му не отстъпва на това от нормално отглежданите животни и не съдържа паразити, антибиотици или други вредни вещества.
Методът със стволовите клетки позволява възпроизвеждането на всякакъв вид месо, както и на други животински продукти като мляко и яйца.
Технологията все още е твърде скъпа и бавна, за да бъде подходяща за масовия пазар, но експерти твърдят, че в рамките на по-малко от десет години тя би могла да се превърне в стандарт не само в САЩ, но и в глобален мащаб.
0 Коментара: