Науката постоянно търси нови начини за справяне с бича на хилядолетието - раковите заболявания. Медицинският портал Doctiming.bg разкрива свойствата на 7 храни и напитки, които спират храненето на раковите клетки и възпрепятстват развитието на туморите.
&nbsp;Не става дума за гладуване, а за набор от всеобщи фаворити като червено вино, домати, боровинки, къри, черен шоколад и зелен чай. Учени твърдят, че тези храни могат да са по-ефективни дори от химиотерапията.<br /> <br /> На какво се дължи скритата им сила? Накратко &ndash; те спират кръвоснабдяването на туморните клетки или имат анти-ангиогенезни свойства. Ангиогенезата е нормален процес на създаване на кръвоносни съдове в тялото. В някои периоди на живота тя е по-засилена &ndash; например при новородените, докато при възрастните тази функция се &bdquo;отключва&quot; по-рядко &ndash; при рани, когато тъканите и капилярите трябва да се възстановят. Ангиогенезата се регулира от активаторни и инхибиторни молекули. Обикновено инхибиторите преобладават, но ако възникне необходимост, активаторите на ангиогенезата се увеличават и стимулират растежа на съдови клетки за образуването на нови кръвоносни съдове.<br /> <br /> Раковите клетки се снабдяват с хранителни вещества и се разпространяват из тялото (метастази) чрез кръвта. За целта те се нуждаят от допълнителни кръвоносни съдове. Тоест, за да расте, туморът има нуждае от ангиогенеза. Вече е установено, че раковите клетки отделят свои активатори на ангиогенезата - молекули, които &bdquo;мамят&quot; организма и стимулират растежа на нови кръвоносни съдове, които да снабдяват тумора с хранителни вещества и кислород.<br /> Съществуват модерни лекарства &ndash; инхибитори на ангиогенеза, които, за разлика от химиотерапията, не атакуват раковите клетки, а спират развитието на кръвоносни съдове към тумора.<br /> Ето и същественият въпрос: как може сами да си помогнем като превенция срещу ракови заболявания? Можем да регулираме ангиогенезата чрез подбор от храни, като по този начин не даваме възможност на туморите в микроскопичната им фаза да растат и да се разпространяват.<br /> <br /> <strong>Храни, които спират ангиогенезата:</strong><br /> <br /> <strong>Домати.</strong> Проучване в Харвард установява, че мъжете, които ядат варени домати/доматен сос повече от четири пъти на месец имат до 50% намаление на риска от рак на простатата. Това се дължи на факта, че домати са с високо съдържание на ликопен, който е анти-ангиогенен. Ликопенът е вещество, което се разтваря в мазнини и като такова изисква наличието им за правилното усвояване чрез храносмилателния тракт. За разлика от витамин С, съдържанието на ликопен в доматените продукти се увеличава, когато тези храни са обработени при висока температура или сготвени с олио.<br /> <br /> Ястията с къри включват друго полезно вещество:<strong> Куркума</strong> &ndash; суперхраната, която топи мазнините и ни прави по-здрави.<br /> <br /> <strong>И това е интересно:&nbsp;<a href="https://zdrave.to/zdravoslovno-hranene/1727-rakyt-ne-moje-da-byde-umoren-s-glad" target="_blank"><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><u>Ракът не може да бъде &bdquo;уморен&rdquo; с глад -&nbsp;четете на най-полезния здравен сайт zdrave.to</u></span></a></strong><br /> <strong><br /> Червено вино</strong>. Ресвератролът е чудодеен антиоксидант, който се съдържа в люспите на гроздето и е свързан с понижен риск от сърдечни заболявания и удължаване на живота. Данните сочат, че той потиска рака, убива бактерии, вируси и гъбички, увеличава продължителността на живота при животните, подобрява енергийното производство на клетките, ликвидира опасните свободни радикали, увеличава глюкозната толерантност на диабетиците, подобрява сърдечната функция, подобрява физическия и умствения статус и концентрацията, поправя повредено ДНК, предпазва от клетъчни повреди причинени от ядрена радиация. 225 милилитра червено вино доставя приблизително 640 mcg ресвератрол, добавките с ресвератрол (които често са в комбинация в екстракти от грозде или други антиоксиданти) обикновено се взимат в дози от 200-600 mcg на ден. Изследвания съобщават, че сортовете Бордо и Пино ноар съдържат най-много от този ценен полифенол, следват ги Каберне совиньон и Мерло.<br /> <br /> В хранителната &quot;химиотерапия&quot; включваме и две любими напитки &ndash; <strong>зелен чай и кафе.</strong> <br /> Богатите, тъмни цветове на <strong>боровинките и малините</strong> идват от фитохимикали, които предпазват от много видове рак (подобно на червеното грозде) като намаляват оксидантния стрес и спират ангиогенезата. Те са важно оръжие в борбата срещу смъртоносния рак на яйчниците.<br /> Ако сте се напрегнали от обясненията за развитието на рака, си хапнете нещо сладко от списъка на &bdquo;естествената химиотерапия&quot; &ndash; <strong>черният шоколад </strong>е доказано здравословен както за сърцето и доброто настроение, така и срещу лошите клетки,