Тази уникална торта – със злато от голям международен сладкарски конкурс, е дело на талантлива българка (СНИМКИ)
Българка спечели златно отличие на престижен международен конкурс, организиран от най-популярното в света шоу за декориране на торти и сладкарски изделия. Елза Балджийска грабна сърцата на многобройното жури с уникална торта, изобразяваща писателя Тери Пратчет и една от най-известните му героини – Леля Ог.
Състезанието на “Cake International” се провежда от 2 до 4 ноември в Бирмингам и на тематика в стила на празника Хелоуин. На това единствено по рода си събитие майстори на сладкарството показват изтънчени умения по декориране на торти.
„Златна оценка за Елза. Благодаря на журито! Очилата са истински и ги сложих след оценяването. Нямах време да ги направя!“, написа на профила си във Фейсбук българката Елза Балджийска.
Тя живее и работи от дълго време в Лондон, където управлява сладкарско ателие за ексцентрични торти, предимно на страховита тематика. Редовно участва в конкурси. Родом е от Ихтиман.