Училищният обяд в София вече стига близо 4 евро, а с включени закуска и следобедна закуска дневният разход за храненето на едно дете може да надхвърли 7 евро. Във Варна и Русе също има съществени разлики според училището, оператора и вида на менюто.
Родители сигнализират за купони от 3,99 евро само за обяд в столични училища, докато в други учебни заведения цената е около 3 евро. На места увеличението спрямо миналата година е около 30 евроцента, но има и училища, в които купонът е поскъпнал от 2,50 на 4 евро.
Проверка на родителски дискусии и публично достъпни сигнали показва, че цената на ученическия обяд продължава да е различна в отделните училища. Най-високата официално публикувана стойност в София е 3,90 евро за втория вариант на менюто в 23. СУ „Фредерик Жолио-Кюри“.
В други столични училища сумите са по-ниски. Например 3,07 евро е цената на купона в 104. ОУ „Захари Стоянов“, 31. СУЧЕМ „Иван Вазов“ и 54. СУ „Св. Иван Рилски“.
Още в началото на годината родителски сигнали доведоха до проверки на училищни столове в София. При отделни случаи бяха установени увеличения на цените, които не са били извършени по необходимия ред.
Как се определя цената в София
Цената на ученическия обяд не е еднаква за всички столични училища. Тя се определя в рамките на конкурсите за избор на оператор на ученическия стол, регламентирани от наредбата на Столичния общински съвет.
Стойността на купона е един от основните критерии и при актуалните процедури носи 50% от оценката. Кандидатите трябва да представят и икономическа обосновка на предложението си.
През 2026 г. в редица столични училища текат или са обявени нови конкурси. Само в район „Възраждане“ процедурата обхваща осем обекта, като договорите са за три години. Нови процедури има и в районите „Витоша“, „Илинден“ и „Надежда“.
Така част от училищните столове продължават да работят по действащи договори, докато други преминават към нови оператори. Това е една от причините цените да се различават.
При новите конкурси цената се оценява заедно с други показатели, сред които концепция за развитие и социална отговорност. В някои процедури е определена и минимална допустима цена.
При конкурса за 8. СУ „Васил Левски“ например прагът е 3,00 евро без ДДС за ученици от 7 до 13 години и 4,00 евро без ДДС за тези от 14 до 18 години.
Това не означава, че именно тази сума ще бъде крайната цена за родителя, тъй като кандидатите могат да предложат и по-висока стойност.
При вече действащ договор цената също не би трябвало да се променя произволно. По данни на Столичната община това е допустимо при определени договорни условия, включително при наличие на икономическа обосновка и необходимото становище от общината.
Какво плащат във Варна
Във Варна храненето на учениците е организирано по няколко модела. В част от училищата храната се приготвя на място, в други има само разливочна, а готовите ястия се доставят от външен оператор.
Двата основни доставчика са частната фирма „Залива 47-СП“ и общинското дружество „Ученическо и столово хранене“ (УСХ).
Със зали за хранене, оборудвани с кухня, разполагат седем училища. В други 29 има само разливочни, а още 20 са с бюфети.
Общинското УСХ обслужва пет училища чрез системата „Виртуална кухня“ през учебната 2026/2027 г. Родителите купуват електронни ваучери, като обедното хранене за учениците от I до IV клас струва 4,20 евро на ден.
Менюто включва супа, основно ястие, десерт и хляб. За пет учебни дни сумата е 21 евро. За деца със специфични хранителни потребности цената е 5,10 евро дневно, или 25,50 евро за пет дни.
При „Залива 47-СП“ обедният ваучер струва 3,75 евро със супа и 3,40 евро без супа. За пет учебни дни това прави съответно 18,75 и 17 евро.
При стандартен обяд със супа разликата между двата основни доставчика е 45 евроцента на ден, или 2,25 евро за пет учебни дни. При 20 учебни дни тя достига около 9 евро месечно.
Въпреки че почти всички училища във Варна са реновирани през последните години, капацитетът на столовете често не е достатъчен за всички ученици. Затова голяма част от децата, особено от I до IV клас, се хранят с кетъринг директно в класните стаи.
В Русе обядът е между 2,90 и 3,30 евро
Между 2,90 и 3,30 евро струва дневният обяд за учениците в училищата в Русе, показва проверка на „Телеграф“.
Там се разчита основно на външни кетъринг фирми, някои от които имат повече от десет години опит в ученическото хранене. През лятото училищата приемат оферти, които се публикуват на интернет страниците им, за да могат родителите да се запознаят с предложенията и цените.
Повечето доставчици предлагат основно ястие и десерт, като десертът може да бъде заменен със супа. Четири дни в седмицата менюто е с месо, а веднъж – постно. В цената са включени и еднократни прибори, салфетка и кутия за порцията.
При цена от 2,90 евро например се предлагат 250 грама основно ястие, 120 грама десерт или супа и 30 грама хляб. В менютата задължително присъстват и плодове, а един ден в седмицата се предлага риба.
Малко са училищата в Русе с отделни помещения за стол. По-малките ученици също се хранят в класните стаи.
БАБХ проверява училищното хранене до 14 октомври
На фона на различните цени Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна засилен контрол на храненето в училищата.
От 14 септември до 14 октомври инспекторите проверяват столове, бюфети, павилиони и фирми, които доставят храна на учениците. Следи се произходът на продуктите, условията за съхранение, сроковете на годност и правилата за етикетиране.
Проверяват се още изискванията за безопасност и качеството на храната.
Това е поредната подобна кампания за годината. При проверки през пролетта БАБХ съобщи за 362,3 кг негодни храни, които подлежат на унищожаване. Сред установените нарушения са продукти с изтекъл срок на годност, храни без етикети, неправилно съхранение и проблеми с хигиената.
