Българският мед най-евтин в Европа
Лечебната доза е грам на килограм тегло
Българският мед е най-евтиният в Европа. Това твърдят пчелари, които са изложили продукцията си в един от най-големите търговски центрове във Варна като част от "Дните на медените изкушения", съобщава БНТ. В същото време се оказва, че българите сме на последно място по консумация на мед на Стария континент.
“Българите сме на едно от първите места по сърдечно-съдови заболявания в Европа. Ефикасен начин за предпазване от инфаркт или инсулт е редовната консумация на мед. У нас обаче се сещаме за този пчелен продукт, когато вече сме се разболели”, твърдят пчелари. <br /> <br /> Лечебната доза на меда е един грам мед на един килограм тегло. „Ако сте 50-60 килограма, това прави 50-60 грама всеки ден. Не като се разболеете. Това не е магическа пръчка и да мине всичко. Трябва постоянство - и по този начин се инвестира в собственото здраве", посочва пчелар на 2011 година Георги Гочев.<br /> <br /> “В търговската мрежа се продават големи количества мед менте”, твърди Царят на пчеларите Кирил Киров.<br /> <br /> „Когато медът се мие по буркана, това показва, че не е чист. Когато отидете в магазина и видите, че една част от меда кристализира, само чистият кристализира, а другата не е - значи това е мед, а останалото монозахариди, глюкози, фруктози", отбелязва Кирил Киров.<br /> <br /> Един от основните проблеми пред сектора е ниската изкупна цена на меда. Себестойността на един буркан висококачествен мед е 5-6 лева. Изкупната цена, когато се продава на големите фирми обаче е 3,50 лв..<br /> <br /> Друг проблем пред сектора е високата възраст на пчеларите. Младите у нас не искат да се занимават с това, защото не виждат перспектива в занаята.<br /> <br />