Ето с какво е бъкан телешкият салам

Свинско месо, сланина, кожна емулсия, вода, сол, стабилизатори, птиче месо…Това са част от съставките на прословутия телешки салам.

Суроватката включва още лактоза, подправки, нитринта сол, мазнини и едва в края е споменато „говежда месо“, което обаче е едва 7%.

Цената е около 3 лева, което само по себе си показва, че този продукт трудно може да се нарече колбас, още повече „телешки“, пише "Флагман". 

Следете актуалните новини с БЛИЦ и в Telegram. Присъединете се в канала тук