Средно по 11 лв. изхарчил българинът за сладкото изкушение през миналата година.
Има изследвания, които сочат, че жени в по-напреднала възраст не бива да консумират твърде много изделия от какао, тъй като се увеличава рискът от остеопороза. Това съобщи д-р Веселка Дулева, зав. секция „Хранене и обществено здраве” в националния център за опазване на общественото здраве на дискусия “Ползите и вредите от шоколада”. <br />
<br />
Тези изследвания все още не били окончателни, но екперименталните доказвали точно това, коментира още д-р Дулева. Тя заяви, че шоколадът не е подходящ и за домашни любимци.<br />
<br />
В шоколада има над 400 биологично активни вещества, които оказват ефект върху организма. Те са с доказан антиоксидантен ефект и предпазват клетките от образуваните свободни радикали при ултравиолетово излъчване, при метаболитните процеси, при тютюнопушене, замърсена околна среда и др. В тъмните видове шоколад количеството на антиоксидантите е три пъти по-високо, отколкото в чая, например.<br />
<br />
По думите на Дулева има много фактори, които определят благотворният ефект при консумацията на шоколад, но трябва да се има предвид, че става въпрос за тъмните видове от изделието и то в умерени дози.<br />
<br />
Благоприятните ефекти не могат да се получат, ако се прекалява с шоколада. Препоръчителната дневна доза при тъмните видове е около 40 грама дневно.<br />
<br />
Според д-р Дулева липсата на тъмния шоколад на пазара в предишни години е определила и липсата на култура у потребителите, които сравнително по-рядко го търсят.<br />
Наличието на серотонини и теобромин пък обяснява привързаността на жените към шоколада и склонността им да лекуват депресии или да отбелязват радостни поводи с почерпка от шоколад. <br />
<br />
Всеки от българите през 2009 г. е похарчил средно по 11 лв. за шоколад, стана ясно още на форума. През 2008 г. българинът е дал 10 лв. за сладкото изкушение. В София хората харчат повече пари за шоколад и шоколадови десерти. Всравнение с Хърватия у нас се яде три пъти по-малко шоколад, сочат още данните. /БЛИЦ<br />
ОЩЕ ПО ТЕМАТА
OЩЕ ОТ РУБРИКАТА
Интервю
Проф. Гацов разказа пред БЛИЦ за кардиологичен курс у нас, който няма аналог в света СНИМКИ
02 Юли 2022, 05:40
0 Коментара: