Около 4500 броя козунаци са открити и иззети от търговската мрежа заради съмнения за използване на неразрешени оцветители, съобщи по БиТи Ви д-р Любомир Кулински от Българската агенция по безопасност на храните. Пробите от анализа на състава им ще бъдат готови днес.
&ldquo;Козунакът ще се приравни с хляба, така че да не се влагат в него оцветители. Това ще стане с промяна в законодателството&rdquo;, каза още Кулински и обясни, че сладките великденски хлябове се оцветяват естествено от яйцата. &quot;Тъй като в момента яйцата са скъпи, производителите на козунаци ползват яйчен прах или яйчен меланж. Други слагат и яйчен прах и яйца, и така козунакът става пухкав&quot;. <br /> <br /> <br />