Ядем козунаци с оцветители
4500 козунака са иззети от търговската мрежа
София, България 18 Апр. 2012, 08:56 213 прочита 0 коментара
Около 4500 броя козунаци са открити и иззети от търговската мрежа заради съмнения за използване на неразрешени оцветители, съобщи по БиТи Ви д-р Любомир Кулински от Българската агенция по безопасност на храните. Пробите от анализа на състава им ще бъдат готови днес.
“Козунакът ще се приравни с хляба, така че да не се влагат в него оцветители. Това ще стане с промяна в законодателството”, каза още Кулински и обясни, че сладките великденски хлябове се оцветяват естествено от яйцата. "Тъй като в момента яйцата са скъпи, производителите на козунаци ползват яйчен прах или яйчен меланж. Други слагат и яйчен прах и яйца, и така козунакът става пухкав". <br />
<br />
<br />
0 Коментара: