Затварят китайски ресторанти заради лоша хигиена
През миналата седмица ветеринарните инспектори провериха 72 китайски ресторанта в София. Бяха съставени 15 акта за административни нарушения на обща стойност 2 450 лв. за лоша хигиена, липса на документи за произход, годност и безвредност на продуктите, неподдържане на системата за самоконтрол, съвместно съхранение на различни групи храни и неспазване на температурния режим за съхранение на продуктите.
Инспекторите от дирекция СВСК издадоха 19 предписания за отстраняване на нередности, свързани с необходимост от ремонтни дейности и подмяна на технологичното оборудване, наличие на ненужен инвентар в обектите, липса на топла вода и др. /БЛИЦ
Последвайте ни
0 Коментара: