Този турски деликатес отдавна е не просто сладко изкушение, а едно от най-търсените неща, които туристите искат да опитат и да отнесат със себе си като сувенир. Въпреки че много държави претендират, че могат да го приготвят, именно Турция е страната, която най-успешно го популяризира и продава по света.
За периода 2021–2025 г. страната е реализирала износ на стойност 150,4 милиона долара при почти нулев внос. Това означава търговски излишък от 150,2 милиона долара – впечатляващо постижение за продукт с вековна история.
Историята на деликатеса води началото си от Близкия изток, като има спорове дали произходът му е от Иран или от Османската империя, но се приема, че се появява между XIV и XV век. В края на XVIII век придобива съвременния си вид.
Глобалната му популярност се дължи и на културни влияния, като например появата му в „The Chronicles of Narnia“ на C. S. Lewis, където се превръща в символ на изкушението.
Данните показват устойчив растеж – от 26,1 милиона долара износ през 2021 г. до 33,8 милиона долара през 2025 г., което е увеличение от 5,4% само за последната година. Само през януари 2026 г. са реализирани продажби за 2,6 милиона долара.
Коя е тази популярна турска стока и на какво се дължи нейният успех - вижте на pochivka.blitz.bg!
