Древният град Истанбул се простира на два континента, разделени от Босфора (известен също като Истанбулския пролив).
Една точно определена част от азиатската страна е мястото, откъдето започва да се развива градът, въпреки че европейската страна става център през османския и римския период и остава основният историческо и туристическо средище.
По-малко туристи и повече местни жители създават автентично изживяване на този оживен град.