Храните, които обезателно трябва да пробвате в Сицилия

Кухнята на острова е смесица от италианско, гръцко и арабско

Като изследовател винаги гледам да опитам колкото се може повече местни ястия по време на пътуванията си, пише известен руски блогър.

Излишно е да казвам, че по време на пътуването си в Италия през април 2019 г. не можах да пренебрегна кухнята на такъв уникален регион като Сицилия - в края на краищата тук се смесват културните и кулинарни традиции на италианци, гърци и араби.

1. Аранчини

Аранчини това е основната сицилианска улична храна, топки или оризови конуси с пълнеж, пържени. Класическата плънка се счита за "яхния" - кайма, зеленчуци и сирене.

Още можете да прочетете на pochivka.blitz.bg