Кулинарният спец Иван Звездев сготви вкусна кавърма по време на фестивала Сурва 2018. Днес Звездев бъркаше вкусната манджа с голям черпак на сцената при парка, а под него хората се хванаха на дълго хоро, пише За перник.
Кметът на Перник Вяра Церовска също подхвана народните ритми и се хвана на хорото между две баби в народни носии.
Докато чакаха кавърмата да се сготви, перничани се забавляваха с Фолклорен ансамбъл за народни песни и танци при НЧ „Пробуда – 1937 г.”, село Кладница и няколко индивидуални изпълнители на граовски песни.
По рецептата на Звездев перничани хапнаха около 400 – 500 порции. Тя включва: Свинско месо, праз лук, печени чушки, моркови, червено вино, мас, яйца,червен пипер, чубрица, сол, смлян черен пипер , дафинов лист.
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
