Повече от 20 години Петър и дъщеря му Диана развиват зеленчукопроизводство в Елхово и сами предлагат продукцията си на местния пазар. Семейството обработва около 20 декара земеделска земя, като за зеленчуци са отделени 4 до 5 декара, на които отглеждат домати, краставици, картофи, лук, чесън и царевица.
Работата в стопанството е изцяло семейна, като производителите се сблъскват с редица трудности, сред които недостигът на работна ръка и нарастващите разходи, пише eratvbg.com.
През настоящата година основно предизвикателство е била реализацията на доматите, тъй като при добра реколта търсенето на пазара е било слаб.
По думите на Петър допълнителен натиск върху местните производители оказва вносната продукция, съчетана с намаления интерес към традиционното приготвяне на зимнина.
Въпреки икономическите затруднения, дългогодишното присъствие на пазара изгражда стабилна база от постоянни клиенти.
За производителя и неговата дъщеря доверието на жителите на Елхово, които предпочитат родна продукция с ясен произход, остава основен стимул да продължават земеделската си дейност.
