Джезве с вода за турско кафе завира за двойно по-малко време на село, отколкото в София, заради слабия ток в отдалечените райони, съобщава след експеримент в. "Телеграф". В столицата обикновено печки кипват водата за 6 минути. Двойно по-дълго време в необходимо за това в село Драгомирово, Свищовско. На 4 км от центъра на града за завиране на водата са нужни цели 20 минути.
Опитът показва, че в различните райони на София е нужно горе - долу едно и също време за кипване на водата. За големите градове най - зле е положението в Русе и особено в Благоевград. На русенските домакини, които имат обикновени печки, са им нужни понякога седем и половина минути, за да направят турско кафе. Понякога обаче токът е толкова слаб, че те дори не могат да направят пържени филийки. /БЛИЦ
