Американците изхвърлят близо 150 000 тона храна на ден!

Американците изхвърлят близо 150 000 тона храна дневно, което означава средно по 422 грама на човек. Според проучването основно се изхвърлят плодове и зеленчуци, съобщава БГНЕС.

Площта на използваната земя в САЩ за отглеждането на плодовете и зеленчуците, които отиват на боклука е 30 млн. акра или 7% от общата обработваема земя в страната, а използваната за напояването им вода, която в крайна сметка също е из губена, е 4.2 трилиона галона /1 галон се равнява близо 4 литра/. Това сочат изчисленията, цитирани в доклада в списание PLOS ONE.

Плодовете и зеленчуците представляват повече от 39% от изхвърляната на боклука храна. Следват млечните продукти, които са 17%, месото – 14% и зърнени храни 12%. Докладът се базира на данни на правителството и обхваща периода от 2007 до 2014 г. В него се казва още, че изхвърляната храна се равнява на около 30% от дневните калории, приемани от един американец.