Шопската салата и скарата са едни от най-популярните, а и вкусни ястия в българската кухня. Днес обаче традиционните кюфтенца ще бъдат с международен привкус.
Необходимите продукти са:

500 г кайма
500 г картофи
1 глава лук
1 яйце
олио
джоджен
сол на вкус
галета

Начин на приготвяне:

Обелете и настържете на едро картофите. След това задължително изстискайте, колкото се може повече от сока им.
Нарежете лука на дребно.
Сложете изстисканите картофи и лука в купа, след това добавете каймата, яйцето, джоджена и сол на вкус.



Източник: Vesti.bg.