15 топизточника на растителен протеин

Все повече хора се интересуват от вегетариански или вегански диети, или от намаляване на употребата на животински продукти. Преминаването от животински продукти към веганство става все по-лесно с наличието на повече обогатени растителни храни.

Човек може да опита веганска диета за здраве, заради хуманно отношение към животните или по религиозни причини. През 2016 г. от Академията по хранене и диететика заявиха, че вегетарианската или веганската диета може да осигури всички хранителни нужди на възрастни, деца, бременни жени и кърмачки. 

Човек обаче трябва да планира добре храната си, за да получи достатъчно протеини, калций, желязо и витамин В12, които хората си набавят от животинските продукти. Учените също така обсъждали разликите между животинските и растителните протеини и дали растителните базирани протеинови прахове могат да бъдат добри източници на протеини.

Правилните растителни храни могат да бъдат отлични източници на протеини и други хранителни вещества, често с по-малко калории от животинските продукти. Някои растителни продукти, като соеви зърна и киноа, са пълни с протеини, което означава, че те съдържат всички девет основни аминокиселини, от които хората се нуждаят.

Топ 15 на най-добрите растителни източници на протеини четете на Zdrave.to