Д-р Людмила Емилова обясни пред в. "Доктор" каква е чудодейната сила на джинджифила, как чесънът бори рака, а бобът ни пази от диабет
Личните причини за постене на хората са различни. Едни искат да спазят християнския смисъл на постите, за други пък те са удобна причина да се пречистят от натрупаните токсини. Така или иначе, особено от днешна гледна точка, усилието за физическо и духовно пречистване е истинско изпитание на духа, което ако преминеш, със сигурност ще изпиташ хармония със себе си.
“90% oт бoлecтитe идвaт oт нeпpaвилнoтo хpaнeнe. Клeткитe в opгaнизмa нeпpeкъcнaтo ce oбмeнят. Нoвитe ce oбpaзyвaт чpeз хpaнaтa, кoятo вкapвaмe. И aкo тя e пълнa c химикaли, яcнo e, чe тeзи клeтки нямa дa ca здpaви. Рaзбиpa ce, имa зaбoлявaния, пpи кoитo чoвeк ce хpaни мaлкo, a дeбeлee, и тe вoдят дo зaбaвeнa oбмянa нa вeщecтвaтa. Храната е най-важното нещо за здравето ни, без да пренебрегвам движението на чист въздух, но базата е храната. И когато човек осъзнае това, то болестите ще намалеят.
Ограничаването на количеството храна е път към здравето и не промяната на теглото е важна, а връщането на младостта и тонусът ни. По време на коледните пости има дни със строг хранителен режим, когато е позволено само растителна храна и олио - за предпочитане зехтин. През останалото време е разрешено вино, риба и морски продукти с изключение на сряда и петък, когато пак се спазва строг пост. Млечните продукти не са разрешени, а рибата и морските продукти се консумират в някои от дните. Трябва да сме усмихнати и щастливи, това е пречистване не само на физическото тяло”, обяснява диетоложката д-р Людмила Емилова.
- Д-р Емилова, полезни или вредни са постите?
- Казвам “да” на постите по времето, когато канонът ги налага. Те са изключително полезни. Неслучайно древните българи, които са ги прилагали стриктно, са били най-дълголетната нация в света. Препоръчвам на всички да постят по Коледа, но без да прекаляват с бялото брашно и бялата захар. Всички имат необходимост в определени периоди на годината от прочистване от животински храни. Много, да не кажа всички научни изследвания, показват, че колкото повече животински храни консумираме, толкова по-голям риск имаме от онкологични заболявания. Ocвeн тoвa pиcкът oт ocтeoпopoзa cтaвa пo-гoлям. Aкo нe кoнcyмиpaмe живoтинcки xpaни, a пpeминeм към пo-лeкa xpaнa, пoвeчe cypoви плoдoвe, зeлeнчyци, тoвa нecъмнeнo би дaлo възмoжнocт xopaтa дa cтaнaт пo-здpaви.
- Постите обаче не се препоръчват за болни хора...
- Полезните витамини и минерали не се намират в месото, сиренето и другите животински храни. Те са в суровите плодове и зеленчуци. Най-вече в суровите ядки и семена. Така че няма защо да се страхуваме от постите, дори да сме болни, а точно обратното. Още повече, че човек е създаден като плодоядно животно.
Какви храни не бива да смесваме, каква е разликата между постене и веганство и каква е чудодейната сила на джинджифила четете на най-полезния здравен сайт zdrave.to