Неподозираните ползи от негово величество... джинджифила!

Джинджифилът, наричан още исиот или имбир, е растение, чиито корени се използват в Китай и Индия още от древността. В Европа се разпространява през 13-и век благодарение на Марко Поло.

Първоначално се използвал предимно в медицината, но славата му е изключително завидна и като афродизиак.

Пресният джинджифил има остър парлив вкус с аромат на лимон. В изсушен и стрит на прах вид се използва в кулинарията като подправка. Резенчета пресен джинджифил пък се използват за чай и като добавка в супи и сосове.

В миналото е имало цели улици, наречени „джинджър-стрийт”, на които са се предлагали продукти с джинджифил.

Неподозираните ползи в медицината от джинджифила четете на Zdrave.to