Никога не сте чували за тези ползи от сланината
Какви са аргументите в полза на този продукт
Присъдата на сланината беше произнесена през 1960 г., когато в САЩ обявиха война на холестерола, защото тя се приемаше като основен източник на животински мазнини.
Диетолозите ни лъгаха 50 г., че сланината и яйцата са вредни
През 1995 г. обаче, когато сланината беше изцяло изтласкана от маргарините с трансмазнини, изведнъж стана ясно, че няма нищо по-опасно от тези трансмазнини.
Именно те стимулират развитието на атеросклероза, инфаркти, инсулти и някои видове рак. И тогава сякаш настъпи време за реабилитация на сланината.
Но не се случи точно така, защото глобалните хранителни компании, които отначало “убиха” сланината, а след това поставиха света на трансмазнини, в крайна сметка откриха алтернатива - евтиното палмово масло.
Какви са ползите от сланината може да научите на Zdrave.to