Разпространени митове за храната и химията в нея

Напълно разбираемо е да се стремим да използваме полезни натурални продукти и да отричаме всичко онова, което съдържа “вредни химически вещества”. Но дали наистина тези химически вещества са вредни, или се заблуждаваме до известна степен? Отговор на този въпрос дава руският химик Сергей Белков. 

По принцип, хората се отнасят негативно и дори изцяло отричат хранителните продукти и добавки, съдържащи синтетични химически вещества. Истината обаче е, че всичко на този свят се състои от химически вещества, включително и човекът. Храната също не е изключение. 

Кои са митовете четете в най-полезния сайт Zdrave.to.