Внимание, кетогенната диета е опасна за здравето
Тя има отрицателен ефект върху организма след няколкоседмично придържане към нея
Учени от Йейлския университет в САЩ установиха, че популярната кетогенна диета, в която 99 процента от калориите се осигуряват от протеини и мазнините, носи единствено краткосрочна полза. Това съобщи сайтът MedicalXpress.
Високомазнинната диета води до рак
Кетогенната диета започва да представлява риск за здравето и да има отрицателен ефект върху организма след няколкоседмично придържане към нея.
Диетолози от Бостън доказаха огромната вреда за здравето от прехвалена диета
Учените са констатирали, че и положителният, и отрицателният ефект е свързан с т. нар. гама-делта Т-клетки - имунни клетки, които намаляват риска от диабет и възпаления. Кетогенната диета допринася за изгаряне на мазнини чрез формиране на кетонови тела, които са използвани като алтернативни източници на енергия. Когато се изгарят кетонови тела, защитаващите тъканите гама-делта Т-клетки се разпространяват в целия организъм, подобрявайки обмяната на веществата.
Мазнините обаче не само се разлагат, но и се натрупват.
Експерименти с мишки показаха, че когато гризачът дълго време следва кетогенна диета, започва да консумира повече мазнини, отколкото организмът му може да изгори. В резултат намаляват имунните клетки в мастните тъкани, развива се диабет и се регистрира затлъстяване.