Ние сме това, което ядем. Като всяка банална и добре позната поговорка, тази мисъл всъщност съдържа много истина в себе си. Като основен двигател на нашия организъм, храната ни зарежда по различен начин в зависимост от това какво и как консумираме. Но освен за поддържане на физическото ни здраве и форма, храната е решаващ фактор и за много други процеси, които протичат в организма и трябва да сме наясно с позитивите и негативите във всеки един аспект.

Ако възприемем своя организъм като една машина или система, тя се задвижва и функционира благодарение на контролен център. Този контролен център в човешкия организъм е мозъкът. Всяко едно действие, дори дишането, всъщност представлява сигнал, подаден от мозъка към тялото. И макар и това да е общоизвестен факт, често забравяме, че за добрата функция на сивото вещество отговаря най-вече храната, която консумираме.

Каква е подходящата храна за подобрена функция на мозъка, четете в zdrave.to