В една от предпочитаните храни на българина се намират всички минерали и вещества, необходими за нормална жизнена дейност, а белтъчините ѝ са лесноусвоими и са близки до месото и рибата.

Д-р Силвия Паскалева, д.м.: Отслабването не може да е самодейност

Тя съдържа също така витамини С, B1, В2, В6, РР, микро- и макроелементи. Заради високото съдържание на белтъчини тя ни е помагала да не изпитваме белтъчен глад.

По ценни качества не отстъпва на някои видове меса. Смята се, че именно на нея българинът, особено българката, дължи физическата красота, с която се слави.

Коя е тази храна четете в най-поелзния здравен сайт zdrave.to