В едно от последните проучвания на американски учени се оказа, че патладжанът съдържа мощен антиоксидант - хлорогенова киселина.

Има благоприятен ефект върху здравето на сърдечносъдовата система и черния дроб, а също така може да се използва за профилактика на захарен диабет, туберкулоза и някои видове рак.


Как могат да се ползват отделните части от патладжана срещу различните здравословни проблеми, четете в zdrave.to