300 спешни проверки за смъртоносна бактерия в месо, сирена, колбаси, риба, изтеглят храни от магазините

Българската агенция по безопасност на храните извърши проверки за листерия.

Извънредно са взети 300 проби от три групи продукти, готови за консумация - месни сурово-сушени продукти - 143 проби, сирена с кратък период на зреене - 78 проби, и пушени, веяни и мариновани рибни продукти 79 - проби.

Продуктите са с произход България, Европейски съюз и трети страни.

Установени са две несъответствия и е предприето изтегляне от пазара на засегнатите храни, за да се предотвратят нови случаи на замърсяване. В единия случай бактерията е открита в пушена скумрия на шайби, произведена у нас, а във втория - в домашен свински суджук, също българско производство.

Извънредните проверки са проведени заради зачестили случаи на листерия в храни.

От БАБХ съобщават, че провеждат регулярен мониторинг на храните на пазара, за да следят за ефективността на прилаганите от производителите и търговците мерки за спазването на микробиологичните критерии. В случай на констатирани несъответствия незабавно се предприемат всички законови мерки за защитата на здравето на потребителите, уверяват от Агенцията по храните.