Диетолог посочи кога туршиите могат да са опасни за здравето
Маринованите и ферментирали зеленчуци вече са все по-необходими за човешкия организъм
Диетологът Ирина Юзуп в интервю за Moslenta разкри противопоказания за ядене на мариновани зеленчуци.
Според лекаря те включват: повишена киселинност на стомаха, заболявания на пикочно-половата система и проблеми със ставите.
Ферментиралите храни провокират активна секреция на стомашен сок. Полезен е за хора с ниска стомашна киселина.
Кога туршиите могат да станат опасни за здравето и кой трябва да ги избягва, четете в zdrave.to