Ето как да ядем гъби, без да си навредим
Хранителната стойност на гъбите зависи от възрастта им
Експертите по хранене обясниха как да получим повече ползи за здравето от гъбите. Неправилната им употреба може значително да навреди на организма.
Гъбите често се наричат една от най-добрите храни в есенната диета. Ястията от гъби допринасят за по-добро усвояване на калций, като по този начин заздравяват зъбите и костите, а също така засилват защитния потенциал на имунната система на човека.
Колко и какви гъби трябва да ядем, за да получим здравословните им ползи, четете в zdrave.to