Топдиетоложка обясни заради кои грешки дебелеем
Задължително включете в менюто си зехтин, черен шоколад, кълнове, сурови зеленчуци, подправки. Големият проблем е в неправилното им съчетаване
Италианската диетоложка Сара Фарнети се грижи за фигурата на световноизвестната актриса Орнела Мути. Тя твърди, че ние подхождаме неправилно при съчетаването на нутриентите и посочва разпространените грешки, които допускаме, опитвайки се да се храним здравословно, правилно и най-вече с цел сваляне на килограми.
Освен това смесваме сложни и прости въглехидрати и изцяло се отказваме от мазнините. Със своя външен вид Сара Фарнети доказва, че нейната методика действа и работи.
- Сара, моля да посочите какви основни грешки обикновено допускат хората в начина си на хранене?
- Да започнем с това, че е вредно да се следват модните течения, които се пропагандират от т.нар. гуру диетолози. Ние все по-често пропускаме основните приеми на храна, изтощавайки себе си с гладуване.
Отказваме се от захарта и плодовете, убиваме своя организъм с протеин, считайки фруктозата за безопасна, а пържената храна за враг на организма. Ние се тъпчем с овесени ядки вместо с брускети и не позволяваме пастата да навлезе в нашето меню.
Аз съм повече от сигурна, че в природата няма и никога не е имало продукти, от които можем да надебелеем. Но неправилното съчетаване на продуктите вече е голям проблем.
Здравословното хранене е профилактика на развитие на множество заболявания, които не се пряко свързани с храносмилането или метаболизма. Запомнете, диетата, както и скъпият костюм трябва да се подбират строго индивидуално.
Цялото интервю, четете в zdrave.to