Учени: Яжте гъби и ще имате витамин D в организма
Гъбите, които са били изложени на ултравиолетово лъчение, могат да компенсират липсата на витамин D в организма
Международен екип от учени установи как гъбите могат да повлияят на количеството витамин D в организма. Те споделиха резултатите от своите изследвания в списанието Food & Nutrition Research.
Експертите решиха да оценят хранителния ефект на гъбите. Това е диетичен продукт, който много лекари съветват да се яде на дози.
Кои гъби са най-подходящи за менюто ни и как влияят на количеството витамин Д в организма ни, четете в zdrave.to