Вижте от кои "здравословни храни" скача кръвната захар

Всички знаят, че сладкишите и кифличките са вредни, защото повишават рязко нивата на глюкоза в кръвта. Но има и други храни, които съвсем неочаквано за повечето от нас, оказват подобен ефект.

Когато сме гладни, кръвната захар е много ниска. Но, след като храната попадне в тялото ни, тя се повишава. Скоростта, с която това ниво се повишава, се измерва с гликемичния индекс.

А наблюдението му е една от важните задачи за тези, които се страхуват от диабет и още повече, страдат от него. Често гликемичният индекс се следи от тези, които възнамеряват да отслабнат или просто се придържат към здравословна диета.

Кои са здравословните храни, от които кръвната захар скача, четете в zdrave.to