Трудно е да се намери човек, който да не знае, че витамините и минералите трябва да присъстват в храната. Мнозина вярват, че колкото повече витамини консумират - толкова по-добре. Това не винаги е така. Някои могат да блокират усвояването на организма от други витамини и минерали. Ето защо, за да доставим на тялото полезни вещества, е важно да знаем как те могат да се комбинират помежду си.

Витамин С

Човешкото тяло не може да синтезира този витамин, така че трябва да си го набавяме чрез продукти или препарати. Витамин С не може да се съхранява дори за един ден. Трябва да се консумира ежедневно. Особено богати на витамин С са грейпфрутите, лимоните, портокалите, ягодите и малините. Витамин С забавя абсорбцията на витамин В12, така че не трябва да ги комбинирате. Тъй като витамин С е антиоксидант, той се абсорбира най-добре заедно с витамин Е.

Останалата част от списъка с витамините, които не трябва да се комбинират, четете в zdrave.to