Защо не трябва да ядем прегорели препечени филийки?

Готвенето на нишестени и сладки храни при високи температури води до образуването на токсични съединения

Популярният навик да ядете препечен хляб за закуска може да причини значителна вреда на вашето здраве. Кaква, каза онкологът Робърт Томас пред Mirror .

Лекарят забелязал, че колкото по-тъмна е кората на хляба, толкова по-опасен е той за здравето. Той призова хората да спрат да ядат прегорели препечени филийки.

Защо това е опасно за здравето, четете в zdrave.to