Телешкото месо остава сравнително малко консумирано в България в сравнение със свинското и пилешкото месо.
Това се дължи на дългогодишните хранителни навици на българите и на високата цена на телешкото. Въпреки това, цената на телешкото продължава да расте, докато цената на свинското през юни е почти същата като през предходната година.
През началото на юли цената на угоените телета е 5,08 лв./кг, което представлява 10% увеличение спрямо миналата година. Цената на едро на телешкото месо достига 16,91 лв./кг, като увеличението е значително – 17,2% на годишна база.
Средните цени в магазините също са се увеличили: телешкото с кост е 13,51 лв./кг (5,9% годишно увеличение), а телешкият шол - 25,51 лв./кг (10,6% годишно увеличение).
През 2024 година в кланиците в България са заклани общо 35 950 говеда, а за първото тримесечие на 2025 година цифрата е по-ниска – 10 000 говеда.
Въпреки намаляването на броя на закланите говеда, добивът на месо се увеличава с 3,8% през първото тримесечие на 2025 година в сравнение с предходната година, което е положителен знак за ефективността на месопреработвателната индустрия.
Въпреки малкото производство на говеждо месо в България, страната ни продължава да увеличава вноса му, като основните доставчици са страните от Европейския съюз, най-вече Полша, Италия и Нидерландия.
