През второто тримесечие на 2025 г. българите са увеличили консумацията на зеленчуци с 800 грама на човек, като общото количество достига 21 кг. Плодовете също бележат ръст от близо половин килограм, а средното потребление вече е 12,5 кг.
Повишение има и при месото (с над 500 г повече на човек), както и при киселото мляко. За сметка на това, сиренето е намаляло с около 200 г, а олиото също бележи спад. Без промяна остават месните произведения и картофите.
Разходите растат, храната остава водеща
Данните на НСИ показват, че над 30% от всички разходи на човек в домакинството отиват за храна и безалкохолни напитки. През второто тримесечие на 2025 г. общите разходи на лице възлизат на малко над 3150 лева – с почти 12% повече спрямо година по-рано.
Само за храна и безалкохолни напитки харчовете са се увеличили от 835 на 951 лв. на човек.
След храната най-голям дял в бюджета заемат данъците и осигуровките – 16% от разходите, а 11% отиват за транспорт и съобщения.
Растат и харчовете за алкохол и цигари – от 109 на 130 лв. на човек, както и жилищните разходи за вода, ток, отопление, обзавеждане и поддръжка – от 397 на 463 лв.
