Цените на едро на повечето плодове и зеленчуци, както и на част от основните хранителни стоки, бележат спад през последната седмица, показват данните от седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на хранителните стоки на едро в България, се понижава с 2,56% до ниво от 2,436 пункта спрямо 2,500 пункта седмица по-рано. Базовото равнище на индекса е 1,000 пункта и датира от 2005 година.
При зеленчуците най-сериозно поевтиняване се отчита при тиквичките, които поевтиняват с над 26% до 0,84 евро за килограм. Съществен спад има и при доматите – почти 22% надолу до 1,50 евро за килограм, както и при зелето и краставиците, които също бележат двуцифрено понижение. Намаление има и при чушките, докато леко поскъпване се отчита при зелената салата, картофите, лука и морковите.
При плодовете най-осезаем е спадът при черешите – почти 20% до 2,30 евро за килограм. Надолу са и цените на ябълките и лимоните, докато ягодите поскъпват с над 13%.
При млечните продукти тенденцията е смесена. Кравето сирене и кашкавалът „Витоша“ поевтиняват, както и прясното и кравето масло, докато киселото мляко бележи ръст от над 5%.
При месните и основните продукти се наблюдават леки промени – замразеното пилешко месо поскъпва минимално, а яйцата поевтиняват. Спад има при ориза и лещата, докато фасулът и брашното поскъпват. Олиото също отчита ръст, а захарта поевтинява.
Данните на ДКСБТ показват, че през седмицата пазарът остава динамичен, с разнопосочни движения при отделните групи стоки, но с обща тенденция към леко понижение на ценовото равнище при хранителните продукти на едро.
