Направо е страшно: Родното месо стига за едва 37% от трапезата у нас

Над 60% от месото у нас е вносно, докато при козите и овцете спадът е най-сериозен

https://blitz.bg/ikonomika/napravo-e-strashno-rodnoto-meso-stiga-za-edva-37-ot-trapezata-u-nas_news1108578.html Blitz.bg

През последната година броят на всички основни селскостопански животни в България е намалял, като нито един вид не е запазил нивото си от предходния период. Според данни на Министерството на земеделието най-осезаем е спадът при козите – броят им вече е под 150 хиляди. Намаляват и овцете – с 5%, като стадата им все още надвишават 1 милион, но тенденцията е към свиване. Въпреки това България остава сред първите десет държави в ЕС по брой на овце.

След тях по численост се нареждат свинете – около 700 хиляди, и говедата – малко над половин милион. Биволите остават най-рядко отглежданите животни у нас – под 20 хиляди.

Разпределението на животните в страната е сравнително равномерно. Северозападна България е водеща в отглеждането на биволи, докато една трета от свинете се намират в Югоизточна България. Най-много говеда има в Южния централен район, а овцете също преобладават там. Козите пък се отглеждат най-вече в Югозападна България.

Въпреки намаляващия брой животни, производството на месо у нас е нараснало с над 7% за година и достига 116 хиляди тона. Най-голям дял от него заема свинското – 75%, следвано от говеждото и телешкото – 16%, и агнешкото – едва 7%. Една четвърт от общото количество е произведено в Североизточна България. Въпреки това родното производство задоволява едва 37% от потреблението, като над 60% от месото на българската трапеза е вносно.

Тенденцията за спад се наблюдава и в останалата част от Европейския съюз. По данни на „Евростат“ за последните 10 години броят на козите е намалял с над 16%, като в целия ЕС днес те са около 10 милиона. С 8-9% са се свили и останалите животински популации. За разлика от България, където овцете са водещи, в ЕС най-многобройни са свинете – над 130 милиона, следвани от говедата – над 70 милиона, и овцете – под 60 милиона.

Лидер по селскостопански животни в Европа е Испания, която отглежда една четвърт от всички свине и почти толкова овце в ЕС. Гърция държи първенството по брой на кози – близо една трета от общия им брой, докато Франция е водеща при говедата.

Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
Коментирай