Продължителните суши и големите горещини ще окажат неблагоприятно влияние дори върху добре поддържаните лозови масиви, алармират винопроизводители. Това неизбежно ще доведе до покачване цената на виното от тазгодишната реколта.
През това лято се очаква да бъдат произведени 41 хил. тона грозде, което е с 1/3 по-малко от миналогодишната реколта. По-малко грозде означава по-малко и по-скъпо вино. Прогнозите са за повишение средно с 15-20, съобщи bTV.
Ако целият август остане без продължителни валежи, това ще се отрази и на качеството на гроздето, тревожат се производителите.
За да компенсират липсата на пълноценно напояване, се налага допълнителна обработка на почвата, което обаче също ще оскъпи продукцията. Специалисти посочват, че липсата на напоителна влага нарушава баланса между киселините и захарта в гроздето, което води до влошено качество на виното.
Спасението е в капковото напояване, което със сигурност ще оскъпи многократно продукцията.
