Великденската трапеза тази година може да излезе по-солено – както заради агнешкото, така и заради яйцата. От бранша предупреждават за ценови натиск и липса на адекватни мерки в подкрепа на производителите, предава БНТ.
Цената на агнешкото месо не би трябвало да надхвърля 14-15 евро за килограм, а нива от 16-17 евро вече са неадекватни. Това заяви председателят на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация Симеон Караколев пред медията.
По думите му секторът продължава да страда от сиви практики и нерегламентиран внос, които „проветряват системата“, но не носят реална полза за родните производители.
"В джоба на животновъдите не влиза нищо. Българският животновъдец умира усмихнат, но умира", коментира той. И е категоричен, че липсват ефективни политики в подкрепа на бранша.
Според него администрацията не стимулира развитието на кооперативите – нещо, което би довело до реална конкуренция и по-ниски цени за крайния потребител.
При яйцата ситуацията е по-умерена, но тенденцията също е нагоре. Председателят на Съюза на птицевъдите в България Ивайло Гълъбов увери, че на пазара има достатъчно български яйца, но призна за лек ръст в цените на дребно.
На европейско ниво поскъпването е значително – около 19% на едро, а България засега остава по-стабилна. Въпреки това, според Гълъбов, по-високите цени ще се превърнат в трайна тенденция.
"Ще ядем по-скъпи яйца постоянно, защото Европа премина към нови технологии на отглеждане", посочи той.
Допълнително напрежение идва и от вноса – яйцата от ЕС са ясно маркирани и пресни, докато тези от трети страни подлежат на контрол от Българската агенция по безопасност на храните.
