Любимото място на големите Тодор Колев, Георги Мамалев и Никола Анастасов – легендарният пловдивски ресторант „Златна круша“, се подготвя да посрещне своите гости отново. След период на затишие, най-старото заведение под Тепетата, чиито маси помнят смеха и историите на най-обичаните български актьори, ще отвори врати през април с напълно неочаквана концепция.
В миналото „Крушата“ е била истинско бохемско убежище на ул. „Отец Паисий“. Актьорският състав на половин България често е чакал на опашка за маса тук, привлечен от прочутите мезета и неповторимата атмосфера. Днес кулинарната щафета поема тайландската кухня.
Новият инвеститор Васил Яков е решил да запази историческото име на ресторанта, проектиран през 1929 г. от арх. Боян Чинков, като добави към него екзотичен привкус, заимстван от успешен негов модел в Германия.
Въпреки че менюто ще бъде модерно и различно, залагайки на баланса между сладко, кисело, солено и люто, духът на старата пловдивска бохема ще бъде съхранен. Интериорът няма да претърпи радикални промени, а фасадата ще бъде само освежена, за да напомня за златните времена, когато тук се раждаха театрални легенди.
Така най-старият ресторант в Пловдив започва своята нова глава, свързвайки спомена за великите ни комици с вкусовете на Изтока.
Какви са цените в заведението, може да прочетете на pochivka.blitz.bg
